Documental Julia, sobre la chef Julia Child
JULIA, de las cineastas nominadas al Oscar Julie Cohen y Betsy West (RBG), se estrenará en televisión en la CNN el Día de los Caídos, el lunes 30 de mayo. El documental celebra la vida y la carrera de la chef, autora de libros de cocina y pionera de la televisión y la cultura, Julia Child.
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“Julia Child era un tema irresistible”, dicen las cineastas Betsy West y Julie Cohen, “y no sólo por su carismática personalidad, su alegría de vivir y su voz que pide a gritos ser imitada. Como autora de libros de cocina y chef de televisión, Julia tuvo un profundo impacto en la forma en que los estadounidenses piensan en la comida, en la televisión y en las posibilidades de las mujeres”.
El documental, que cuenta con una apetitosa cinematografía gastronómica, con películas y fotos de archivo nunca vistas y con entrevistas a quienes la conocieron, capta la sorprendente y discretamente subversiva vida de Julia Child.
Nacida en el seno de una familia californiana acomodada y conservadora, Julia McWilliams trabajó en publicidad tras licenciarse en el Smith College, y más tarde en funciones de apoyo a la agencia de inteligencia OSS durante la Segunda Guerra Mundial.
La película utiliza extractos de los diarios personales de Julia McWilliams y Paul Child, para revelar su noviazgo y sus primeras aventuras matrimoniales mientras seguían las misiones del servicio exterior de Paul en Alemania, Noruega y Francia, donde ella se formó en la famosa escuela de cocina Le Cordon Bleu.
“Julia Child fue una musa para muchos de nosotros que recordamos sus cientos de apariciones en televisión a lo largo de las décadas. Esperamos que los espectadores estén encantados de descubrir -o redescubrir- a una mujer que desafió todas las expectativas, persiguió sus pasiones y se elevó en la mediana edad, especialmente en un campo considerado como un bastión mayoritariamente masculino”, dijo Amy Entelis, vicepresidenta ejecutiva de talento y desarrollo de contenidos de CNN Worldwide, que junto a Courtney Sexton, vicepresidenta senior de CNN Films, es productora ejecutiva de JULIA.
La película explora los casi diez años de trabajo de Julia Child probando recetas e intercambiando notas con dos amigos que compartían su amor por la comida francesa. En 1961, las coautoras publicaron la obra maestra, Dominio del arte de la cocina francesa (Knopf Doubleday), que ha vendido más de 2,5 millones de ejemplares hasta la fecha. Fue durante la gira promocional del libro en Estados Unidos, a la edad de 50 años, cuando Julia Child consiguió su legendario programa de televisión, The French Chef, y su extraordinaria carrera tomó vuelo.
El documental presenta entrevistas contemporáneas con una constelación de personas que amaban a Child, como José Andrés; la sobrina de Child, Phila Cousins; Ina Garten; Charlie Gibson; Jacques Pépin; el sobrino de Child, Alex Prud'Homme; Cecile Richards; Marcus Samuelsson; y muchos más. A lo largo de JULIA, su familia, sus colegas y sus admiradores detallan su amplia y duradera influencia en las cocinas y la cultura estadounidenses. "Hizo que (la cocina) pareciera divertida", afirma Garten en el documental.
JULIA está dirigida por Julie Cohen y Betsy West, y producida por Holly Siegel y Justin Wilkes y Sara Bernstein de Imagine Documentaries. La película cuenta con la producción ejecutiva de Brian Grazer, Ron Howard y Michael Rosenberg, de Imagine Entertainment; Amy Entelis y Courtney Sexton, de CNN Films; Oren Jacoby, de Storyville Films; Alex Prud'homme y Bob Spitz. JULIA está producida con la plena colaboración de los amigos y la familia de Julia Child, y de la Fundación Julia Child para la Gastronomía y las Artes Culinarias. El estreno mundial de la película tuvo lugar en el Festival de Cine de Telluride 2021, antes de su exhibición en los cines por parte de Sony Pictures Classics.
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“Julia Child era un tema irresistible”, dicen las cineastas Betsy West y Julie Cohen, “y no sólo por su carismática personalidad, su alegría de vivir y su voz que pide a gritos ser imitada. Como autora de libros de cocina y chef de televisión, Julia tuvo un profundo impacto en la forma en que los estadounidenses piensan en la comida, en la televisión y en las posibilidades de las mujeres”.
El documental, que cuenta con una apetitosa cinematografía gastronómica, con películas y fotos de archivo nunca vistas y con entrevistas a quienes la conocieron, capta la sorprendente y discretamente subversiva vida de Julia Child.
Nacida en el seno de una familia californiana acomodada y conservadora, Julia McWilliams trabajó en publicidad tras licenciarse en el Smith College, y más tarde en funciones de apoyo a la agencia de inteligencia OSS durante la Segunda Guerra Mundial.
La película utiliza extractos de los diarios personales de Julia McWilliams y Paul Child, para revelar su noviazgo y sus primeras aventuras matrimoniales mientras seguían las misiones del servicio exterior de Paul en Alemania, Noruega y Francia, donde ella se formó en la famosa escuela de cocina Le Cordon Bleu.
“Julia Child fue una musa para muchos de nosotros que recordamos sus cientos de apariciones en televisión a lo largo de las décadas. Esperamos que los espectadores estén encantados de descubrir -o redescubrir- a una mujer que desafió todas las expectativas, persiguió sus pasiones y se elevó en la mediana edad, especialmente en un campo considerado como un bastión mayoritariamente masculino”, dijo Amy Entelis, vicepresidenta ejecutiva de talento y desarrollo de contenidos de CNN Worldwide, que junto a Courtney Sexton, vicepresidenta senior de CNN Films, es productora ejecutiva de JULIA.
La película explora los casi diez años de trabajo de Julia Child probando recetas e intercambiando notas con dos amigos que compartían su amor por la comida francesa. En 1961, las coautoras publicaron la obra maestra, Dominio del arte de la cocina francesa (Knopf Doubleday), que ha vendido más de 2,5 millones de ejemplares hasta la fecha. Fue durante la gira promocional del libro en Estados Unidos, a la edad de 50 años, cuando Julia Child consiguió su legendario programa de televisión, The French Chef, y su extraordinaria carrera tomó vuelo.
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El documental presenta entrevistas contemporáneas con una constelación de personas que amaban a Child, como José Andrés; la sobrina de Child, Phila Cousins; Ina Garten; Charlie Gibson; Jacques Pépin; el sobrino de Child, Alex Prud'Homme; Cecile Richards; Marcus Samuelsson; y muchos más. A lo largo de JULIA, su familia, sus colegas y sus admiradores detallan su amplia y duradera influencia en las cocinas y la cultura estadounidenses. "Hizo que (la cocina) pareciera divertida", afirma Garten en el documental.
JULIA está dirigida por Julie Cohen y Betsy West, y producida por Holly Siegel y Justin Wilkes y Sara Bernstein de Imagine Documentaries. La película cuenta con la producción ejecutiva de Brian Grazer, Ron Howard y Michael Rosenberg, de Imagine Entertainment; Amy Entelis y Courtney Sexton, de CNN Films; Oren Jacoby, de Storyville Films; Alex Prud'homme y Bob Spitz. JULIA está producida con la plena colaboración de los amigos y la familia de Julia Child, y de la Fundación Julia Child para la Gastronomía y las Artes Culinarias. El estreno mundial de la película tuvo lugar en el Festival de Cine de Telluride 2021, antes de su exhibición en los cines por parte de Sony Pictures Classics.
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